Vietnam is een magisch land, dat volop uitnodigt tot ontdekking. Deze landmassa op de grens van Zuidoost-Azië biedt een overvloed aan cultuur, geschiedenis en natuurlijke schoonheid die je echt niet zult kunnen missen. Laten we deze reis beginnen door drie opmerkelijke gebieden te bezoeken: Hanoi, Dalat en Haiphong.
Hanoi, de hoofdstad van Vietnam, is een prachtige stad met een rijke historische achtergrond en een unieke culturele identiteit. De stad is de perfecte start voor een avontuurlijke reis naar Vietnam, omdat ze het verleden en de toekomst perfect balanceert. In de binnenstad kunt u de traditionele kant van Hanoi vinden, met de elegante tempels en pagodes. De One Pillar Pagode en het Ho Chi Minh-mausoleum zijn niet te missen. In de buitenwijken vindt u de modernere kant, met moderne flats en de Westlake, een mooi park waar men kan genieten van een rustige wandeling of een fijne lunch in een terrasrestaurant.
Het is een stedenbouwkundig kunstwerk, met zijn oude straatjes, de omzoomde vijvers en de eeuwenoude tempels. Hanoi is ook een paradijs voor etendeijnigen. Van de heerlijke vietnamese springrollen (Gio Cuon) tot de exquise bouillon soep Pho, er is genoeg om je mond onder de tand te krijgen.
Voor een echte avontuurzoekende reiziger, wordt het landschap in Dalat, een stad in het centrum van Vietnam, echt interessant. Het wordt ook wel de "Stad van Eeuwige Lente" genoemd vanwege de gemiddelde temperatuur die rond de 20 graden Celsius ligt, waardoor het altijd herfst voelt. Deze stad, die omringd is door bergketens, heeft een Europese flair die je doet denken aan Frankrijk.
De stad is een perfecte plek voor een reiziger die van avontuur houdt. Vanuit hier kunt u de omgeving verkennen via een mountainbike. Rijd langs de rijzige bamboe bossen, langs de befaamde Datanla-vallei en de Truc Lam- monasterie. Of neem de tijd om van de lokale wijn te genieten bij de Lang Dalat Wijnoogst.
Tot slot is er Haiphong, de derde grootste stad in Vietnam, gelegen aan de monding van de Red River. Haiphong, dat letterlijk 'Vrede op Zee' betekent, is een prachtige havenstad. Ze biedt een combinatie van industriële en natuurlijke schoonheid en het leven er is altijd aanwezig. De haven heeft de stad tot een belangrijke industrieel en handelscentrum gemaakt.
Haiphong's historisch centrum is omringd door historische gebouwen en monumenten, inclusief het Rode Kasteel. Het kasteel is oorspronkelijk gebouwd in de 19e eeuw en getuigenis van de Franse overheersing. In de haven zelf kunt u de enorme schepen zien die aanleggen voor de export en import van goederen. Dit is een geweldige kans om de dynamiek van deze stad van nabij te observeren.
Haiphong heeft een fascinerende culinaire traditie. Geniet van de lokale gerechten zoals Bun Bo Hue, een scherp rundvleesbrood met noedels, of Banh Doi, kleine cakejes van rijstmeel die dikwijls worden geserveerd als ontbijt. De visgerechten zijn ook niet te versmaden, vooral de verse zeevruchten uit de Golf van Bac Bo.
Dus daar hebben we het, een reis langs drie van Vietnam's meest spectaculaire plaatsen. Van het cultuurlandschap in Hanoi, de natuurlijke schoonheid in Dalat tot de industriële kracht in Haiphong, deze reis biedt een overvloed aan ervaringen. Dit zijn de gebieden die het land uniek maken en dit is waarom Vietnam zoveel meer is dan alleen maar een bestemming.
